I dag er der jo (åbenbart??!) halloween, hvilket faktisk ikke er noget jeg går op, men derfor var vi nu alligevel afsted til noget små halloween tamtam. Det var ganske hyggeligt.

Før vi skulle afsted stod den dog (naturligvis!) på fast morgen hygge i min seng med tegnefilm og puting, i freaking love it.

Nede til halloween var der opstillet forskellige små ting som børnene kunne prøve, man kunne fiske efter ænder med stjerner under, og der med vinde et stykke slik. Der der med at have tålmodighed til at fange ikke bare én men hele 3 freaking ænder med stjerner er altså ikke altid lykken for en 2årig som har spottet slik skålen, og Luna snød da vist også en gang eller to. Man kunne også blive malet i hovedet, og mit beskedne barn valgte at blive malet som en kat, hvilket jeg tror den unge pige var lettet over hun virker ikke såååå sikker på det der med ansigtsmaling, men Luna blev svært tilfreds, og det er jo det vigtigste.

Der var også lavet 2x spøgelse”huse”, et for børn (og bange voksende) op til 9år, og et for de mere hardcore. Vi tog naturligvis den “rolige” tur for mindre børn, det havde vi nok også gjort selv om Luna var 14år, for hendes mor er en kæmpe kylling når det kommer til sådan noget! Det eneste uhyggelige der var der inde var 1: mørket, og 2: en dukke som pludselig vipper med hovedet. Okay jeg giver mig, jeg fik et chok, hvilket det stakkels barn også gjorde, og har fablet om lige siden. Dog ingen frygt da hun skulle sove.
På vejen hjem valgte lillesøster RonjaRøvBanan at gå amok i maven, og udløse en passe plukveer, det gjorde vist ikke Luna noget for det betød en meget pædagogisk pause på en bænk, og et stk flødebolle til Luna.
Efter en hård omgang uhygge, og indkøbstur var både mor og barn klar til en lur, og jeg bliver aldrig aldrig ALDRIG træt af at kigge på hende her der sover ved siden af mig, ren kærlighed. Håber i andre også har haft en hyggelig uhyggelig lørdag.

Dagen i dag har virkelig været en hyggelig dag. Blot et lille kort indlæg, om en dejlig dag, hurra!

Jeg tog tidligt ud til dagplejen i dag da der skulle holdes rejsegilde da de to søde kaniner har fået nyt bur. Derfor stod den på pølser og saft, et kæmpe hit især blandt ungerne. Da jeg var på vej op af trappen til dagplejen står Luna og skal til og ned. Det første barnet udbryder er “hej mor, vi skal ha pølsebrød, mig glæder mig!!” kald mig bare blød sød, ja eller fyldt med hormoner i vælger sgu selv. Men en sætning som “mig glæder mig” mens barnet næsten slet ikke kan styre sin lille aktive krop af bare glæde over noget så simpelt som et pølsebrød, ja det varmer skisme da mit hjerte.

Okay jeg giver mig, ikke det bedste billede der til dags dato er taget af min ellers smukke datter 

Efter en omgang børnefest i haven var vi så heldige at min kære monster, øøøh moster, havde inviteret os hjem til aftensmad. Og er der noget der faldes i Lunas smag (jojo jeg nyder det da også) så er det at være hjemme ved Sigen (Kirsten). Huset er fyldt med katte, en hund, teenager der er tosset, en fantastisk pige som gider lege, og hoppe rundt, saltstænger, og bare den rene fest for et barn. Jeg føler mig velsignet, heldig og fyldt med lykke over HELE min familie favner Luna, og bare er så fantastiske.

Barnet snork sov på 4min da vi kom hjem, så nu sidder den trætte mor med et af barnets kinder æg, med øjne der snart falder i. Mon ikke den står på lidt “venner” på viaplay før jeg snork sover, og lykkeligt drømmer om at Luna sover lææææænge i morgen.
Dage som i dag gør mig glad!

Jeg er sgu vil med tun deller! Da min ældste (møg gamle) fætter for kort tid siden fortalte mig om tun deller rynket jeg lidt på næsen, og tænkte “ahhhh det troe jeg så ik’ lige!” men jeg fik opskriften, og kastet mig ud i det.

I dag var 2. gang jeg lavet dem, og jeg bestemte mig for at “spice” dem lidt op.

Til ca. 10 tun deller skal der bruges:

• 4 dåser tun i vand
• 3 æg
• 1-2 spsk mel (så det hænger en smule sammen)
• En lille håndfuld hakket forårsløg
• 1 revet rødløg
• 1 revet gulerod
• 2 spsk sød chilisovs
• Salt og peber
• Evt lidt citron

Det hele blandes, og steges i lidt olie, på ikke for høj varme. Jeg trykker dem en smule flade, så de er lidt hurtigere at stege.

God appetit 🙂

• 5 kop tålmodighed
• 5 kop næste kærlighed
• 6 kop smil
• 4 kop humor

Ja det ville dælme da være nemt hvis der sådan lige fandtes opskrifter på livet, og alle de udfordringer der kan være.

Hvis jeg skulle lave en liste over de “retter” min livets kogebog skulle indeholde ville nogen af dem klart være disse:

• Børneopdragelse – Jovist kan man da finde 1000vis af “eksperter” som har en masse “kloge” meningener, men at tro at lige en enkelt eksperts mening passe på dit barn, det er sgu en anelse naivt. Der med ikke sagt at man ikke skal lytte til hvad de så kaldte kloge har at sige, for man kan da helt sikkert få nogen tips og tricks, og så ændre lidt i det, eller sammen sætte gode råd, så de komme til at matche en selv, og ens barn. Det vigtigste ingrediens her er iøvrigt (i følge mig) mavefornemmelse.
• Håndtering af sorg – Hvor ville det være rart hvis  der var en helt klar opskrift man kunne følge slavisk når man var i sorg, og så komme ud uden mærker og skræmmer på den anden side.
• Prioritering som mor – Tænk hvis der var en sole klar liste over hvordan man skulle prioritere når man blev mor, hold nu op hvor kunne mange spekulationer blive skubbet i baggrunden, samt den dårlige samvittighed nok ville forsvinde fordi man jo bare fulgte opskriften.
• Konflikter – Hvis nu der bare var en opskrift på hvordan ALLE konflikter skulle håndteres så ville de dælme hurtigt være overstået.

Bare med disse fire opskrifter til at starte på ville en del ting blive letter..

Hvilke opskrifter ville du have i din “livets kogebog”? Kommenter gerne i kommentarfeltet 🙂

Af en eller anden grund får jeg altid lyst til at bage når Luna kommer hjem fra overnatning ved sin far, i dag blev det til lækre bær/banan muffins, dog uden at smage af banan, det giver bare en lækker blød konsistens.

Da jeg altid bager på slum, er dette en ca. opskrift, og det kan derfor være du skal tilsætte enten lidt væde, eller lidt mel 🙂

• 90g rugmel (alm hvid hvede mel kan bruges, jeg kan bare godt li de er lidt grovere)
• 4 æg
• 1,5 banan
• 60g optøet frosne bær (her kan evt. bruges friske)
• 40g hakket mørk chokolade (80%)
• 2 tsk bagepulver
• 3 tsk vaniljesukker (dette kan byttes ud med vaniljepulver)

Blend æg, bær, banan, bagepulver, og vaniljesukker sammen til en helt smattet masse. Hæld det op i en skål og tilsæt melet, og rør det hele sammen, hak den mørke chokolade og tilsæt, dejen må ikke være for tyk, men skal være som en tyk pandekage dej. Så hældes de op i muffins forme, 175g i ca. 20min, men hold øje med dem undervej. Ud af den portion får jeg 12 muffins.

Jeg plejer at gemme et par bær til at komme på toppen af hver kage, og så evt. gemme et lille stykke chokolade til at rive ud over kagerne før de kommer i ovnen.

Håber nogen kaster sig ud i at lave dem, og synes de er gode 🙂